Luis Cucchiaro, referente del Centro de Panaderos industriales de panaderos de Jujuy indicó que el aumento será del 30%, y se debe al incremento de los insumos de panadería. Conocé la nueva lista de precios.
“El aumento es uniforme para toda las variedades de pan ya que el uso de harina es la principal materia prima y aumenta semana tras semana. En una semana una bolsa de $1200 pasó a más de $1700. Los huevos y la grasa son otros de los ingredientes que seguirán en aumento”.
También mencionó que otro de los motivos del incremento en el pan tiene que ver la Guerra entre Rusia y Ucrania, ya que son países que representan el 28,5% del comercio global del cereal.
Lista de nuevos precios:
- Pan galleta: $325 el kilo
- Pan francés: $125 c/u
- Pan mignon: $325 el kilo
- Pan Felipe o flauta: $325 el kilo
- Pan negro: $350 el kilo
- Bollos: $125 c/u
- Bizcochos o pan con grasa: $500 el kilo
- Especialidades: $900 el kilo
- Facturas: $820 la docena
- Mini Facturas: $900 el kilo
- Masas secas o finas: $1.380 el kilo
- Pan de viena $140 el paquete de 6 unidades
- Pan de hamburguesas: $165 el paquete de 6 unidades
- Súper panchos: $600 el paquete de 30 unidades
- Pan rallado: $325 el kilo
- Pre pizza: $140 c/u
- Pan de miga: $340 el kilo
- Pan sanguchero: $340 el kilo
Jujuy A Diario
Andrea M. Cabrera
