El pasado 6 de abril falleció Carmen Rosa López, una reconocida cocinera jujeña, que fue parte de la mesa de muchas familias.
Carmen Rosa, vendía en la zona de la vieja terminal de ómnibus y llegó a ser reconocida por hacer los que muchos consideraban los mejores tamales y humitas de la provincia.
La salud de la mujer empezó a deteriorarse antes de Semana Santa, y cerró temporalmente su tradicional negocio gastronómico.
Lamentablemente, sus familiares confirmaron su fallecimiento en la madrugada de este domingo, dejando un vacío enorme en gran parte de la comunidad jujeña que probó sus platos.
Asimismo, informaron que sus restos son velados en su domicilio, Guatemala 685 en B° Mariano Moreno, y serán inhumados en el cementerio Jardín del Castillo en horarios de la tarde.