Será a través de un convenio con Coviar, el cual favorecerá el desarrollo de investigaciones en Jujuy.
El ministro de Desarrollo Económico y Producción, Exequiel Lello Ivacevich, rubricó un convenio con la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) para fortalecer a productores de vino de la provincia de Jujuy.
“Tenemos a los mejores vinos de altura, por eso es importante generar políticas que fortalezcan al sector y permita posicionarnos como una provincia vitivinícola”, enfatizó el ministro.
Explicó que Jujuy es nuevo en materia vitinvinícola, por lo que es necesario impulsar estudios e investigaciones que permitan tener datos específicos de caracterización para el desarrollo de la actividad, de manera que “contemos con datos concretos y con información homogeneizada, que permitan incrementar la competitividad y productividad del sector”.
En ese sentido, recordó que Coviar es beneficiaria de la Cooperación Técnica “Programa de Vitivinicultura Inteligente” con el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), cuyo objetivo es contribuir a incrementar la competitividad y productividad del sector vitivinícola en Argentina. Para ello, se realizarán estudios en los principales oasis vitivinícolas de Mendoza, San Juan, y Salta que generen la caracterización de factores físico-ambientales (clima, suelo, relieve, paisaje, recurso hídrico, geosituación).
A partir del convenio, explicó el ministro, se buscará que Jujuy integre este programa de manera que “podamos tener una caracterización de las zonas vitivinícolas particularmente en la geolocalización morfológica de suelo y también la caracterización socio cultural de las zonas vitivinícolas”, en tanto la Corporación aportará los recursos técnicos de coordinación general del estudio y la incorporación de los resultados del mismo.
Jujuy A Diario
Andrea M. Cabrera
