“Jujuy al pesto”, el influencer gastronómico que recomienda qué comer y dónde

Pedro Pizarro es un jujeño que en su cuenta de Instagram Jujuy al Pesto (@jujuyalpesto) recomienda locales gastronómicos de toda la provincia, y ya cuenta con más de 14 mil seguidores.

Pedro dialogó con JAD en vivo, donde relató que este proyecto de reseñas inició en el año 2020 con la pandemia, para “ayudar a los emprendimientos a que conecten con Instagram”, y, con el paso del tiempo fue sumando seguidores y conociendo más lugares en todo Jujuy.

El nombre “Jujuy al pesto”, según contó, surgió tras ver un programa de cocina en el cual hablaban de comidas que eran preparadas de esta forma.

Uno de sus videos más conocidos es el de las tres comidas más pedidas en el norte del país, que son las tortillas, los tamales y las empanadas.

En el tiempo que lleva reseñando locales gastronómicos, expresó que los lugares que más le gusta visitar son “los restaurantes que ya tienen tiempo en la provincia, para hablar con la gente detrás de la cocina”.

Cabe señalar que Pedro no recibe pagos por la publicidad de estos lugares, si bien algunos le ofrecen descuentos o algunos regalos, él se encarga de mostrar los tickets de compra “para no perder credibilidad”.

En lo que respecta a los favoritos de los jujeños, señaló que le piden muchas reseñas de hamburgueserías, pero también notó el incremento de las cafeterías en toda la provincia.

Finalmente, y continuando con su propósito de apoyar a emprendedores y locales, destacó que creó un canal de difusión en su cuenta para publicar aquellas promociones que le envíen, “debido a la inflación, algo que dicen los gastronómicos es que la situación está muy difícil y esa es una manera de darle la vuelta al problema”, explicó.