En nuestro país se aprobó la ley de etiquetado de los alimentos, la cual obliga a la industria alimentaria a disponer de etiquetas en los envases que alerten al consumidor sobre excesos de azúcares, grasas y sodio.
Para evaluar esta nueva ley y cómo impactará en la sociedad, especialmente en la alimentación de los argentinos, nos pusimos en contacto con la licenciada en nutrición Paula Morales MP 182, quien analizó en su columna semanal la importancia de etiquetar los alimentos.
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Andrea M. Cabrera
Jujuy A Diario
