Tras el anuncio de las nuevas medidas económicas impulsadas por el Gobierno nacional, incrementaron los precios en muchos productos y el sector panadero es uno de los afectados por aumento en la materia prima.
Respecto a esto, Luis Cucchiaro, referente del Centro Industrial de Panaderos, indicó que recibieron una gran suba en los costos de la grasa, harina, azúcar y levadura, “y lamentablemente no hay un precio cierto, así que esto va a traer un nuevo incremento en el pan”.
En este marco, señaló que en los próximos días se reunirán con el Centro Industrial Panadero para evaluar la situación y emitir una nueva lista”.
“Algunos insumos no se pueden comprar, en el caso de la harina nos pasaron precios de $9.500 a $12.000 la bolsa”, indicó y continuó diciendo: “Ojalá esto sea un sinceramiento, que a partir de ahora la inflación se aquiete y no sea algo cotidiano”.