Nuevas alternativas: Ledesma lanzó una línea de endulzantes

La empresa Ledesma cumplió 115 años, y continúa renovándose, ofreciendo no solo azúcar sino endulzantes de todo tipo, respecto a esto, dialogó con JAD en Vivo Mariano Fierro, Gerente de Producción de endulzantes de esta compañía.

“Comenzamos este proyecto hace 5 años, cuando queríamos brindar otras alternativas además de azúcar, así que realizamos una investigación a través de un focus group en distintas partes del país, seleccionamos los productos más buscados y buscamos cómo hacerlo en Jujuy”, relató.

Asimismo, destacó que “en una primera instancia realizamos los productos con un tercero, y, una vez que el producto fue aceptado, comenzamos a buscar la tecnología para hacerlo en el Ingenio Ledesma”.

Según comentó, además de estos nuevos productos, la empresa realizó una inversión en tecnología de punta para el envasado de los mismos, “no hay una sala de envasado automática, con calidad e inocuidad, como la que tiene Ledesma”, subrayó.  

Finalmente, aseguró que “la marca tiene una trayectoria de confianza y calidad, por eso el cliente acepta los productos y valora saber lo que está comprando, porque brindamos información en las tablas tradicionales y sobre su uso”.