Laura LozanoLos sabores del Valle de los Pericos llegan a la capital provincial este miércoles 17 de septiembre con una exposición única de productos elaborados con frutillas, que podrá visitarse en la plaza Ricardo Vilca del Teatro Mitre de 10 a 18 horas.
La iniciativa, organizada por la Secretaría de Producción e Industria, la Secretaría de Gobierno de Perico y el Consejo de Emprendedores del Valle de los Pericos, busca poner en valor la producción local de frutillas y fomentar el agregado de valor de estos frutos a través de los emprendedores de la zona. Durante la jornada, los visitantes podrán disfrutar de degustaciones, adquirir productos elaborados con frutillas y disfrutar de música en vivo y espectáculos de artistas y ballets locales.
La exposición también servirá como promoción de la Expo Frutillas 2025, que se realizará el próximo 20 de septiembre en la plaza central de Perico y que contará con el acompañamiento del diputado provincial Fabián Tejerina, siendo declarada de interés provincial. La actividad busca consolidar a la frutilla como un producto de calidad internacional, capaz de llegar a los principales mercados del país.
El Secretario de Producción e Industria de Perico, Martín Miguel Llanos, destacó que la frutilla representa una actividad económica estratégica, con más de 200 pequeños productores en las Pampitas de Perico. “Estamos trabajando para fortalecer su producción y comercialización, no solo como fruta fresca, sino también como un insumo clave para gastronomía y pastelería”, remarcó Llanos, subrayando la importancia de visibilizar el esfuerzo de los productores locales.
Jujuy A Diario
Andrea M. Cabrera
