Etiquetado frontal: ¿Qué es y para qué sirve?

Hace más de un año se reglamentó la Ley 27.642 sobre la Promoción de la Alimentación Saludable, conocida como ley de etiquetado frontal, que tiene como objetivo advertir a los consumidores sobre los excesos de grasas, sodio y azúcares en los productos, con el fin de ayudar a combatir la obesidad, la hipertensión y los riesgos cardíacos.

Sin embargo, en Jujuy, los comerciantes de estos productos, advierten que no se generaron cambios en los hábitos de consumo, “la gran mayoría no le presta la atención a lo que tiene el nuevo etiquetado” afirmó.

El consumo sigue siendo igual, en algunos casos cambian más el hábito por la temporada, empieza el calor y algunos llevan productos dietéticos, pero no es general.

La gente al no tomar conciencia de la importancia del etiquetado provoca el aumento de enfermedades como el sedentarismo, la obesidad, y otros. Es un riesgo en la salud pública.