En el marco del programa municipal “Palpalá Cocina” que impulsa la comuna, este sábado 23 de julio en instalaciones del CIC del barrio Canal de Beagle, dará inicio el ciclo de capacitaciones gastronómicas en comida regional destinadas a niños, adolescentes y jóvenes.
El curso será de 15 a 19 y estará a cargo de cheff y estudiantes de la Tecnicatura Superior en Cocina y Comidas Regionales, con cupos limitados. Las inscripciones se reciben en la dirección de Bromatología y Control comercial del municipio, de lunes a viernes de 7 a 13.
Esta es una atractiva propuesta de formación en gastronomía con abordaje en cocina regional. En este sentido, Silvia Cáceres, directora de Bromatología y Control Comercial del municipio, explicó la propuesta y realizó la invitación para los interesados en participar del curso.
“Estamos retomando el ciclo de capacitación denominado “Palpalá Cocina”, en temporada de vacaciones y destinado a niños y adolescentes de nuestra ciudad. Invitamos a todos los que se interesen de esta oferta formativa en comidas regionales”
Concluyó diciendo que “solo tienen que traer los utensilios que van a precisar y no hace falta que traigan ingredientes dado que el curso tiene un costo mínimo, que es para solventar el mismo”
Laura Lozano
Jujuy A Diario
Andrea M. Cabrera
