El día de hoy, 3 de septiembre, celebramos el Día Internacional del Buitre y por más que sea una fecha que pueda prestarse para chistes y cargadas – por el nombre del animal y como lo usamos de forma coloquial – esta fecha tiene un significado especial para destacar a esta imponente ave.
Este día se conmemora el primer sábado del mes número nueve y aunque parezca extraño dedicar un día entero a un ave de rapiña como lo es el buitre, lo cierto es que este pájaro de extraña belleza es uno de los más amenazados a nivel mundial.
La función de los buitres dentro del ciclo natural es una de la más importantes, dado que se alimentan de la carne descompuesta de otros animales muertos.
Pero, ¿Esto de qué sirve? Muy sencillo; al alimentarse de cuerpos putrefactos evitan la propagación de epidemias producto de esa descomposición. Como por ejemplo, la horrible peste negra que ocurrió por toda Europa durante la Edad Media.
Laura Lozano
Jujuy A Diario
Andrea M. Cabrera
