Luis Cucchiaro, referente del Centro de Panaderos industriales de panaderos de Jujuy indicó que el aumento se debe al incremento de los insumos de panadería y el nuevo precio tendría impacto desde el fin de semana.
Cucchiaro sostuvo que dependiendo la especialidad, el aumento rondará los 25% y que el kilo de pan de $200 pasará a costar $230.
“En varias provincias ya hubo aumentos del pan y en Jujuy nos vemos condicionados con tomar la misma medida. Todos los insumos que se utilizan sufrieron aumentos sobre todo la harina, el azúcar, huevos, grasa, la manteca, y los empaquetados como las bolsas o papeles”.
“La situación financiera es difícil, también aumentaron los alquileres de locales y los servicios como la luz y el gas”, explicó.
Cabe recordar que Jujuy no tenía aumentos de pan desde diciembre del 2021, y la nueva lista de precios se dará a conocer en los próximos días.
Jujuy A Diario
Andrea M. Cabrera
