El dueño del local donde compra empanadas Ricardo Darín explicó por qué son tan caras

El precio sorprendió a todos, pero el dueño del local no tardó en justificar cada centavo con datos, peso y relleno gourmet.

Lo que parecía ser una confesión más en la mesa de Mirtha Legrand terminó generando revuelo nacional. Ricardo Darín comentó que había pagado 48 mil pesos por una docena de empanadas y, como era de esperarse, las redes sociales estallaron entre la indignación y la incredulidad. Pero ahora, el propio dueño del local gourmet salió a contar su verdad.

Pablo Lemos, responsable de la exclusiva casa de empanadas que frecuenta el actor, habló en televisión y explicó por qué sus productos cuestan más del doble que en otros locales. Según detalló, cada empanada pesa entre 159 y 178 gramos —más del doble que una estándar de 70 gramos— y lleva ingredientes de primera calidad como vacío cortado a cuchillo y provoleta derretida. “No es una empanada común, es una experiencia”, aseguró mientras mostraba una en la balanza.

Lejos de querer ocultar a su famoso cliente, Lemos reveló que Darín va personalmente al local, paga sin pedir descuentos y elige siempre las variedades más premium. “Nunca se hace el estrella”, afirmó, dejando en claro que el protagonista de El secreto de sus ojos no solo tiene buen gusto, sino también principios.

Consultado sobre si planea bajar los precios, el comerciante fue tajante: “No queremos ser los más caros, pero sí los mejores”. Además, adelantó que están construyendo una nueva planta que les permitirá producir hasta 10 millones de empanadas por mes. Todo esto sin abandonar su filosofía de calidad antes que cantidad.