La inflación de enero fue del 2,9 %, una cifra que se mantuvo prácticamente en línea con la registrada en diciembre (2,8 %), de acuerdo al informe oficial difundido por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). El dato confirmó una leve estabilidad en el ritmo de aumento de precios, aunque con fuertes disparidades entre los distintos rubros que componen el Índice de Precios al Consumidor (IPC)
Según el organismo estadístico, los rubros que más aumentaron en enero fueron Alimentos y bebidas no alcohólicas, con una suba del 4,7 %, y Restaurantes y hoteles, que registraron un incremento del 4,1 %. En el primer caso, el aumento estuvo impulsado principalmente por las subas en carnes y derivados y en verduras, tubérculos y legumbres, productos que tuvieron un impacto directo en el bolsillo de los hogares.
Desde el INDEC se detalló además que Alimentos y bebidas no alcohólicas fue la división con mayor incidencia en la variación mensual del IPC, debido a su peso dentro de la canasta que se utiliza para medir la inflación a nivel nacional. Esto explica por qué, aun cuando otros rubros mostraron incrementos más moderados, el índice general se ubicó cerca del 3 %
El informe oficial también recuerda que el IPC Nacional releva la evolución de precios de un conjunto representativo de bienes y servicios en todas las regiones del país, incluyendo alimentos, indumentaria, transporte, salud, educación, vivienda y servicios públicos. De esta manera, el dato de inflación refleja el comportamiento promedio del costo de vida en la Argentina, aunque con diferencias regionales y sectoriales que continúan marcando la dinámica inflacionaria.













